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碧螺春茶叶的特点有哪些？

录入：杭州归一茶艺培训学校时间：2022/5/26

摘要：杭州茶艺师培训学校告诉大家碧螺春茶叶的特点包括：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌等等。

杭州茶艺师培训学校,碧螺春茶叶的特点

　　碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

　　杭州茶艺师培训学校下面要分享的是碧螺春茶叶的特点，主要有以下几点：
　　
　　色泽
　　
　　正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。
　　
　　香气
　　
　　洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。
　　
　　口味
　　
　　洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。
　　
　　
　　外形
　　
　　杭州茶艺师培训学校告诉大家碧螺春茶条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间（或银白隐翠）。
　　
　　冲泡
　　
　　茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。