杭州归一茶艺培训学校具有十年茶楼经营和管理的经验,在全国各地培训过近百家茶楼茶庄,并对一些连锁茶楼进行连锁茶楼茶庄的经营管理,茶楼茶庄管理经验丰富。
新开始开设茶楼茶庄经营管理班(初修班),面向全国常年招生欢迎茶楼茶庄经营管理者、茶艺人员、茶学爱好者踊跃报名!
报名资格:具有茶叶基础知识(有中级茶艺师证)、茶楼茶庄投资者或经营者、茶楼茶庄管理者
课程内容:
一.什么是管理、什么是茶楼管理
二.开家茶馆茶庄的心态和原则
三.如何开家茶馆茶庄
1. 开业前的事宜(选址、设计、装修、员工培训、装饰布置)
2. 茶馆茶庄前期筹备工作:茶馆茶庄空间布局设计、茶文化氛围及品味提升、人员招聘、人员培训(包括服务、茶艺、管理),确定人员岗位,建立人力资源管理体系。
3. 帮助茶楼茶庄投资人士准确的设定茶楼定位、茶楼经营范围,并制定相应的茶楼管理体系(包括管理制度、员工手册、茶谱、建立财务管理体系),选购茶叶茶具等。
4. 开业前的准备(开业前宣传、营销、开业当天的庆典事宜)
四. 如何经营管理茶馆茶庄
1. 管理(日常管理、人事管理、物品管理、财务管理等)
2. 经营(宣传、销售、营销等)
五.经营茶馆茶庄所应具备的技能
1. 茶叶选购
2. 茶艺冲泡
3. 管理能力
4. 财务能力
5. 人员培训技能、培养能力
6. 其他
报名材料:
1. 身份证复印件2张
2. 二寸白底相片4张
3. 中级茶艺师资格证书复印件2张
4. 最高学历复印件1张
5. 工作证明一份
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